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技术文章:微生物培养基演变史

2017-01-19

微生物培养基是按照微生物生长繁殖或产生代谢产物所需要的各种营养物质,人工配制而成的营养基质。19世纪末,德国著名细菌学家科赫成功地制备了固体培养基,并发明了玻璃培养皿,使得细菌学得到重大的变革,同时也促进了培养基的发展。随着方便客户及环保理念的不断增强,国内外培养基生产商不断推出了各种形式的培养基产品。

1、培养基原料

使用培养基原料配制培养基,是最常见最基本的方法。微生物的营养物质包括水、氮源、碳源、无机盐类、生长因子和其他物质,所以主要的培养基原料包括蛋白胨、组织浸液、牛肉膏、浸出物、维生素、糖等。使用者需要按照培养基的配方称量相应重量的培养基原料,加水溶解才可使用。

2、干粉培养基

使用培养基原料配制培养基需要大量的人力,且容易出现称量误差,因此各培养基生产商推出了干粉培养基。干粉培养基是将培养基的各种成分经过适当处理,根据各种培养基的配方所需量充分混匀,成粉末状。使用时取此粉末按比例加蒸馏水融化分装灭菌即可。其优点是培养基达到了标准化,节省培养基的配制时间,且质量稳定。目前,干燥粉末培养基在国内市场仍然占据主导地位,是使用最普遍、最广泛的培养基。

3、成品无菌预制培养基

使用培养基原料或干粉培养基来配制培养基,仍然需要称量、溶解、分装、灭菌等繁琐的步骤,因此培养基厂家将常用的培养基制备成了预制无菌的液体形式或预制无菌平板形式。一方面方便客户使用,一方面成品培养基相比实验室配制培养基,质量更加稳定,便于质控。

4、颗粒培养基

    粉末培养基溶解性不好、储存时易分层、易吸潮结块、产生粉尘污染。颗粒培养基的出现克服了这些问题。颗粒培养基的主要特点是均匀、无粉尘、能明显减少粉尘对使用者及精密仪器的影响。随着人们环保意识和健康理念的不断增强,颗粒培养基将会成为培养基行业的主打产品,成为未来培养基行业发展的新趋势。

5、胶囊培养基

为了简化颗粒培养基的配制过程,印度培养基生产商HiMedia还推出了产品系列为名HiEncap™的胶囊型颗粒培养基。每粒胶囊中培养基的重量已知,使用者无需进行称重,直接将相应数量胶囊溶解于相应体积的双蒸水中即可。

6、植物源培养基

1986年,英国苏塞克斯首次发现了疯牛病,该病是由朊病毒引起的,使用动物源培养基,会带来朊病毒感染风险。美国药典提出,为了尽量避免感染风险工业客户在生产过程中应尽可能的用非动物源材料代替动物源材料。欧洲药典提出,生产企业在原料选择上,应优先选择使用非反刍家畜来源的材料。HiMedia开发了HiVegTM植物源产品系列,通过了WHO GMP及美国FDA的认证,可以避免朊病毒感染,为食品药品生产与检验提供安全性。


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